材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
& T% Z% H/ E0 F- Z& x7 l, gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙公仔箱論壇& a/ N9 u' Q/ M& C2 _
做法
3 F* L' T2 y* j/ b! V公仔箱論壇1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇# @: x j5 L9 b/ `
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
$ T! f) k% J3 E" R! t9 H* {2 f# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤tvb now,tvbnow,bttvb, f4 `7 y% M8 R5 C+ n/ t! ^: ~
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
| 