材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋' F! C) \0 M3 m7 K- D H& Q
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙tvboxnow.com U- h1 s. c2 F. V/ v. `
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1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇; Q3 D- A+ _- e) g9 {) x
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb1 {# J- \- a3 D0 D2 h( w; x- g
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
% t( |9 m6 Z2 b5 s# \, O- c/ s- J4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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