材料: 8 x# R6 h( a1 H: f$ I
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
* r# B( r2 A% U8 y/ _* ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. a4 Y ^! w' ~" k8 {
8 T/ Z) ?7 |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: b7 P6 u# s, W2 O3 @
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: p) P; r/ |2 S% Q
1 d* }% h$ Y8 V& N) d2 x/ W* Q公仔箱論壇
8 [: j# ^4 r2 L) T: o. @tvboxnow.com芡汁： 公仔箱論壇5 s5 E% I- p" w+ D! N6 }3 @8 s
水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
S4 C) r2 N( x- C" h; ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g7 k+ Y' d1 {; T' u: p
% l8 [2 [" x- N' B3 s) N+ @做法:
1 R7 d: V6 n+ t* f7 k3 _. Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。tvboxnow.com5 m+ B( T, N6 S! N8 Y. p i% w, w( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D- L; x @- K- X- x
2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 W) Z- A1 h; D
/ l- W# c+ U3 e3 Y4 O$ Z0 |) ^7 ^3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 ]6 J; g4 Y; m+ g: r$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q f1 f! H9 b# r
4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。" p$ Q1 V0 C& W: T. I
0 q3 O! K: V+ d) [. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ }- {0 R8 O/ s- u s) \9 I! w+ j
. J5 @: z$ _3 f F) k; L" _ |
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 