[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     # }6 R. m! [) H5 Z7 w
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 u5 O- \* k0 O5 e; T9 _- t
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8 m+ N# Y% P' L1 _tvboxnow.com調味:     ! T# w2 Q, g) k$ Y7 Y
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O) G" \5 ?) b% s

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$ m4 U  K3 }7 o6 g8 p公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. b8 o0 v( b" m3 V
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" z7 a* Z* ?9 X% k

: g) _( q7 W. s! ?3 f2 A9 F/ btvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。1 S2 \% [1 L6 O/ P2 s! }5 s( t

: v5 ?1 c$ C/ y: m2 Qtvboxnow.com3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' w7 a& b+ @9 f
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。公仔箱論壇6 c. a6 t% g' m5 V: I8 J. C+ r

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