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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
9 Q6 R8 C2 h8 q5 F8 t! E5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙tvboxnow.com% w2 B* F9 |& |5 K3 f, ^

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( c. q- {8 W6 O8 D4 M$ u4 j! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; b2 }9 \3 D9 f4 W1 A4 V' O: e
蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvboxnow.com2 S  v9 X  q( l/ z9 {2 f5 n" X. f) ~
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' r: O; V( P# Z* ?" k5 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, \1 f0 d6 i# W1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。. Y& k& I2 B% L) I: O6 C+ i
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2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇2 b( m( s8 z1 |8 E3 E" |: |( {% C
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3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ O! D. Y: t: {

3 }5 W3 b7 \; L/ u; C5 ?4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。公仔箱論壇) u) d/ }: h  @( N2 W, Y$ ^' L

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