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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


  F; l5 Z; M8 _公仔箱論壇材料:     
' |  i' Y& A, b, E' I7 `) z& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 t, s4 m$ o4 P( i4 c

- q" b, e) A& X" S2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S1 i. r4 V9 v" o8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 Y+ h1 C9 F( r& q7 v# atvboxnow.com蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
/ H- t; X7 V. Q+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) _; `  x* y; \2 \$ y- r

5 L  @- i! _" X  J* N0 @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: g$ p0 d8 j0 e- l* E5 s7 E( t& M6 L1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
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% g" w) k& _5 p4 t- k# z5 y9 H2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。tvboxnow.com( R( i& u/ N: d7 x6 _2 Y& u* p

  v% Y+ m0 l8 T) Y7 M6 P公仔箱論壇3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* o8 H3 ~' E9 F7 D7 u
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。
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