[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     6 W, W+ `% K, H/ _! p
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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) C- ^3 O2 a* v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
# a5 C7 S8 F% z4 x蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙% @$ R1 a7 V  A. o; t
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% j' a9 I- W, U' B: j4 D公仔箱論壇做法:     
% `! D* |7 J5 n! s- s8 T' J1 o公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
" |; w/ i' P" R) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 [7 j' X- M4 V
2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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! x( B6 r" n; \/ \1 s- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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# z0 x9 [( V+ T* X( F4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。' h( ?$ W# p; ]: J( g
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