9 _6 f+ T8 K- I3 [! Htvboxnow.com材料:
# K/ ^: Y* P% z5 ~: R5 Ntvboxnow.com石斑尾1條、黑毛豬火腿4至5片（切條）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、九層塔（金不換）1量杯（摘淨）、雞湯1又2/3量杯、泰國純味魚露2茶匙、砂糖2茶匙
8 A% k' d7 G: C2 o6 l0 y; J: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- e* R/ z! }) P- w6 `( l
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調味醃料（石斑尾）： tvb now,tvbnow,bttvb4 \- a- h, k9 C3 Y0 e6 s3 o
生粉1湯匙、鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- e( S3 [5 s6 t. W
' R' @& s9 z* F/ f7 f9 m' f5 D公仔箱論壇tvboxnow.com! {% u! D* o$ z2 n9 A. }
做法:
( _4 L* d6 c j; I; ~1.石斑尾洗淨，充分抹乾身，加入醃料拌勻成薄膜狀，放30分鐘備用。
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3 ~5 ]1 |, q2 p: f3 F7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.在石斑尾表面印上一些生粉，下鑊半煎炸至兩面金黃香脆，取出隔油備用。% o% g$ a7 N3 ^6 D# j& i" T
$ R- X5 c* n0 g+ ]; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入黑毛豬火腿及砂糖炒合，注入雞湯及魚露煮滾1至2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" C( L( ~$ V- U& x
0 L& J I7 [ \4 J4.將煎香的石斑尾回鑊，收慢火焗煮3至4分鐘，但留意不要把魚翻轉。再用生粉水埋芡，撒上九層塔兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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