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[中式食譜] XO醬炒銀絲


" J# S6 _0 }! |$ e材料:     
: I  S0 z! D! ~* f4 R/ pXO醬2湯匙、粉絲100克(乾)、蛋2隻、叉燒80克(切絲)、銀芽80克(洗淨)、芫茜1湯匙(切碎)、蔥粒1湯匙
% o6 ~7 @, Q4 r( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 t& P, j, R* P" a. T

% W9 ~/ P) m. ~tvboxnow.com調味料(粉絲): : T# N. @" E4 ]
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 3 T- ?: ~6 h' E0 R8 s3 m" {
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調味料(蛋): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 I8 E0 l& H# I- ]" R" M
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& q- f9 f$ t) I% U5 G做法:     
+ h' m; I3 A" f5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲浸軟隔淨,放入調味料內浸至入味,取出略剪、瀝乾。公仔箱論壇2 ?" V+ A3 G4 U, \6 {3 w2 I# m3 z

) q4 d8 a+ d8 R0 W" b- d$ ptvboxnow.com2.燒2湯匙油,爆香銀芽,取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻,加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  k" V$ M, a% x( q' g

4 Y; f$ S  J# d1 T. s- C! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油,下蛋液,以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口,撒下芫茜及蔥,兜炒數下即可上碟。
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