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材料:
; M) c* j7 M; i: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯3 J& h. [5 O5 [5 |6 D7 Z' h
tvboxnow.com! T5 A; Z7 x$ `7 `9 O" a( k
+ K; S7 @" g) x7 m+ Ftvboxnow.com醃料（豬扒）：
: }& C% V7 X" Y- F: Y$ `9 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙; C/ o) U5 \: O# S
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; [+ m$ I1 `; v, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvboxnow.com0 G/ ^" P( L+ \) s
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, B8 m1 S# y% ^( @% N3 p- u" S
% X0 `# U( L; ~; [2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。- A l& w ]- a4 N3 B1 P4 ?
# j, j. c. U4 N- R* N3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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