[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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/ E& B# u/ D' H1 K4 w- L9 @公仔箱論壇材料:     
; G/ `7 j8 n0 K+ vtvboxnow.com有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙, p- j6 M3 c) m3 d( z

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" Q5 q! L+ `4 k" a1 z& x. ~tvboxnow.com調味:     
" B: I5 H1 H' a& z! D* x公仔箱論壇雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ X; Y, Y+ \3 W1 h0 t
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。tvboxnow.com9 e! @6 H( {0 u% S* s
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。公仔箱論壇3 u' G5 ^: p! a4 v5 p
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。公仔箱論壇* E3 C% A& J0 O5 m1 s# l* ]

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