[中式食譜] 五杯雞

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雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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7 B/ o4 F; X3 h1 u0 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ c1 z" n$ g. x3 l# N- s公仔箱論壇生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡, a0 J% ?' ?* P9 _4 f+ z1 L
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: ~  O) P$ [8 u, D8 r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvboxnow.com* J/ `% w" Q+ c
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ v. D6 ]+ ], q# n& h
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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% X9 K1 {4 e- N' l# o) l3 S3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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