[中式食譜] 五杯雞

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4 R9 ^2 p5 M- N7 U) \; \9 n# M$ e材料:     
/ S8 J9 w% \9 }公仔箱論壇雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料： + `. R& |9 D/ E3 r# l
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \. P" N; z$ d- P1 A

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6 c0 I7 b( b1 v( {0 Y! Ktvboxnow.com做法:     . R) c4 m! x% d8 I  b% g
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。2 ]; t# x& ]. ]4 q4 L; V; H
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 U0 x$ W* B# b) W% e4 i

8 n+ A7 }' h4 z% r3 Ntvboxnow.com3. 用適量生粉水埋芡。tvboxnow.com$ z+ P* I! B8 i5 q1 x) c

9 K' ?5 L0 s" u9 t6 Q公仔箱論壇4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇4 }7 U/ i2 @9 I$ G0 v7 A
公仔箱論壇: m7 U6 i. G7 L/ V. N: g