[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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  F* C: `& Z1 k; X材料:     tvboxnow.com7 q! @9 W- _8 p
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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, {$ [& Z. P* w( A; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）：
9 E6 z; d0 W7 e" [0 ]調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
9 R8 Z) z* u3 `( C/ S% r0 H( s. k  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* E7 ?4 c: C$ f
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做法:     
7 y+ p  g6 o) L, w1 `3 B( R1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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) ~9 w$ P3 v) o  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。/ G( _" x5 U- V/ }

: q, ]4 E( f- T. u7 D' z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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