[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

nt1972

" {5 l4 r0 x3 t# N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 v0 F6 v! R- q% L公仔箱論壇金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
2 u; E% S' F0 ~+ ^/ D+ S# `2 v7 M1 q( K# o1 ]$ v: [0 D; g

  d4 ]0 a8 `- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）：
5 {, H" C. f1 a/ S. \  \- Wtvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙公仔箱論壇( Q3 u# |! j  j) Z/ T+ r
tvb now,tvbnow,bttvb7 I- {2 n* G" |# _# }" }

9 f$ H) @6 C) n, X) B& v; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ @* ^/ ?. w$ }3 ?# |' c/ T& l+ k1 C
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
) t" A9 z9 u: S4 {3 D% Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ N# n6 }  E5 }' P0 F" Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
# I# R- r8 ?: `: s7 d
4 j8 S  v. S! a" X, |% X公仔箱論壇3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
+ ^; R# z0 ?$ S4 Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 a3 y2 I" g3 I9 d) htvb now,tvbnow,bttvb