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材料: - B3 U; I: B, E- k7 w
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: O; x4 i; I6 b: U. \7 @# z: S
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調味醃料（腩排）：
9 e0 {% A& K+ G. j! Q! ~: Y7 w調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ t8 h _* v( F3 r/ ^* a
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! L6 K) L' {1 u1 S0 v% n
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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7 g6 S6 ~, }; f! Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。公仔箱論壇; c+ |" J g( q' @( B6 H
, _5 X* l0 ]0 C, utvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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