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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% b) \/ a/ Z" c' ~& w+ ^
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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& @. B# D) B! C8 w }調味醃料（腩排）： , p h, ^) L! V" B
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 s S' S" h* S! |; s! R e
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。tvboxnow.com2 U- K; e# m! k l) M, U
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ I7 i* q0 q; n/ Y/ j0 N. t" |
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。tvboxnow.com2 e8 l( b" n, `; N5 o# y/ U# }
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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