[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙tvboxnow.com; A2 o; N4 g0 }; m, ?7 y4 v

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5 i* u3 Q' Y* |6 J( Z# \tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 W# }1 u+ ?" H
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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% y1 }* d# S4 Y7 N9 `6 Z+ J# W2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。tvboxnow.com% y9 e' m: w0 _# T0 _
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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