) U9 p2 L# L& J! E6 Btvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D }3 f! r$ l: R3 s* `" Q$ A: F
冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半
, H2 ^; G/ ?3 G5 S; [# T% L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o5 r7 E9 P$ s3 s9 u" Q; Itvboxnow.com$ q1 Z% Y" R$ R$ e2 e6 d. i
做法:
- e/ m, _5 c0 Q4 Q/ Q) G0 t: L1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。
( _& Y$ }4 e3 N! V" K" utvboxnow.com" u/ J( W0 N( E: @$ o% a9 [
2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
' r' }% c8 n, {9 @) g4 L公仔箱論壇" C! ~8 V4 N8 p
3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 I( B$ M- K* H6 Q
' m" n. o" g) r$ ^1 t3 O4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。5 L' t5 X. e9 l. l0 S, W
tvboxnow.com8 b) P, P# ^, A8 q: M
|
發表於 2015-3-16 04:18 AM
| 