[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

nt1972

9 A0 W; s6 S; u/ D! h# q! o0 |* o" ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvboxnow.com; O5 K/ q3 y$ j9 z
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙' `" C, I: c* \) A) ?  B$ n

6 m& k. j9 V3 A# o
' y& ?# g$ |/ C6 Mtvboxnow.com調味:     
2 R& J9 K0 {, X: `tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇) Q) ?' _) n" i* |: f3 ?3 f6 n
tvboxnow.com" h* T( |4 I1 e3 N' R

8 ^! j8 D% U6 J做法:     tvboxnow.com& E7 d+ g  A5 c$ n$ m: J( e
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
, O; u1 h! v: `4 v8 R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W9 F' V9 P: n! m' o% H) F4 v7 t
2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。+ ]0 w/ X' l) t6 o" Y7 w8 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 t' i" q0 c4 W
3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
+ {* w/ Z& n/ t% U. Btvb now,tvbnow,bttvb
4 a/ ]9 x0 m9 @9 t" ~- `tvboxnow.com4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
1 p; [, E( v- c' j$ B/ {% E  F7 a; ]! g( D5 _4 G* e6 F9 e6 Y