[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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' g' r# a" F2 @7 B8 ftvboxnow.com材料:     0 G: y, h2 Q1 A  `3 `2 b
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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調味:     公仔箱論壇  A7 C0 v. m, }) {* ?
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙tvboxnow.com: `! n0 \4 I7 u1 N: a

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" J& z9 o- J3 Z$ ]3 v/ r做法:     7 L- k. Z* ?9 }
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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4 O# l0 m5 {4 F' A9 r公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. K. `0 `0 `& u- p/ k1 w

: S. }5 f+ W4 Z- G# e- F& j3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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$ V3 L* q- E, p* Y- M4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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