奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
; _ _/ H: q- F' G% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… tvboxnow.com2 f: B( N5 z. \: C1 Q" h
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… ( b9 B5 V! O+ r2 u9 Y& Y) e
說實在自己也不敢多吃… tvboxnow.com+ D/ I# v/ \, F
更別說給孩子吃了…公仔箱論壇 b6 a2 t9 H7 m( [4 }7 N% d
9 N3 E9 [! T9 @& y7 b% T8 g為了克服少油少糖就不酥的結果…
' |' g) x% Y+ y/ H% D1 P" ]tvboxnow.com自己調整了一些配方來補足… tvboxnow.com; }+ `. @8 {9 o4 l; J
成品雖不如正奶酥那麼酥…
0 t, [9 e( [1 y但也是屬酥脆等級… / V( @( |) ?: ^6 v
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… tvb now,tvbnow,bttvb8 |% C( M9 c4 \) T
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材
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低筋麵粉（過篩） 80g
. ~# s5 s! [2 h3 u6 V, ]$ utvb now,tvbnow,bttvb玉米粉（過篩） 20g. m/ V% _( v( k! z
無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C e/ h1 F1 N8 Y
砂糖 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: @3 i4 P: C2 ?. g! A6 h, I$ C; i
雞蛋（打散） 1個
& m; C1 l' B& ]0 d# g1 _( m, Y1 b: ltvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20g- r# N% w% \' K. k4 x# |5 [( Y
草莓（打成汁） 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 d! W2 p1 J# Y" F/ K; p& N! z9 V' Z
, w' P6 v* i2 q8 x0 ?tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& U- K/ x0 Y+ p7 c$ x
公仔箱論壇+ M$ ~2 ^. R3 N4 Z7 w3 [; L5 ^, H
1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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& W+ @% W% w% ~公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）9 ?7 V* y$ e$ A+ E* N" q' [% J
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3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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& t7 x6 X& ?; `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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, Y+ S9 K" l4 i2 t. w; f, f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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