奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
0 n; P0 c( d* u3 V但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
2 z6 w: d7 Z7 R3 V* F2 [% k公仔箱論壇烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… tvboxnow.com' K* s- v. @% ~- V: d2 f0 Q. q. e% L
說實在自己也不敢多吃… / V8 g3 U; k* P* M
更別說給孩子吃了…公仔箱論壇; `) Q& B4 K, X6 @5 z
0 ^$ {2 N3 r# ^7 ]: j( ktvboxnow.com為了克服少油少糖就不酥的結果…
, J c1 s% ]+ A自己調整了一些配方來補足…
% @- l2 M( H1 D' ?% l4 K1 O( Htvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… tvb now,tvbnow,bttvb) ]* i0 t" S4 ?2 Z1 d6 y. r
但也是屬酥脆等級… & ^$ A3 f5 z. K' i
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
: h6 |9 f7 A; J7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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- k2 `- q t8 t: i+ _' Ztvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇/ ~$ W7 T3 u; T
tvb now,tvbnow,bttvb4 i) X% [0 y1 {
低筋麵粉（過篩） 80gtvboxnow.com. U$ T. E+ x, B1 P. s9 u
玉米粉（過篩） 20g& M* \# W8 X4 M
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
/ r" t, R( W: @/ L+ @砂糖 20g
/ R0 \, ?3 m1 `7 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打散） 1個
- q9 D+ d* E. Dtvboxnow.com奶粉 20gtvb now,tvbnow,bttvb" K- e0 V2 e" y9 L; r
草莓（打成汁） 50g
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8 W" R4 K0 _2 v; w! @+ itvboxnow.com作法
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。! X: B4 A4 N+ F
, j! u7 T3 K6 e. o. Z, ytvb now,tvbnow,bttvb2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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3.加入奶粉拌勻。
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0 { P6 ^5 V! C8 W& E8 x# V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。
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9 [; B3 M4 P$ q X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
6 r' f3 B* p* P公仔箱論壇
0 Z) K4 O9 J" S" u( W2 q1 d6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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