奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… : y: B m& E" w5 ? c5 a) f& h
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
$ @# B+ W! @( X% ?; L烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
! z" n+ o8 H$ [7 y7 a* U: Ttvboxnow.com說實在自己也不敢多吃… 公仔箱論壇8 e' O, K4 w) h
更別說給孩子吃了…tvb now,tvbnow,bttvb: N. N2 u) k/ \& x: H7 t% O
# \7 ^8 T0 J* F$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果…
, r3 p' ^4 H7 x* x6 R) Stvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足…
& I: H& x$ s! {tvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… tvboxnow.com, @; b. p% s1 h& l4 `7 K5 K
但也是屬酥脆等級…
4 k/ w$ N7 L/ ]* l) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 公仔箱論壇6 m+ v5 w; R: u; f" t4 _, W0 ~
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; d2 M% F- B+ b
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低筋麵粉（過篩） 80g# K% g! w+ m" a
玉米粉（過篩） 20g
4 z' g$ ]; Y I1 j無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 Y W" ?9 ?& ]6 g" j& Q
砂糖 20g
^1 g- E! c! v( z6 s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（打散） 1個
7 L3 C' n8 }8 j公仔箱論壇奶粉 20g
' N4 L$ h% b4 @2 O4 _/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓（打成汁） 50g公仔箱論壇8 f/ q2 @, J' S F) F3 a
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% ?( G! D8 H( B2 u3 B) ?+ l6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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2 [2 O( z5 N7 @1 A+ s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。公仔箱論壇# U4 p7 C$ W* a: M$ A y. |
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4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇3 S% e* `- t6 g; F4 a9 T; x
/ y, X# r4 m- {0 W) \& u3 W# q5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇: ^6 C* m0 Q/ P' _4 H3 y
( [. S z# g. j$ R6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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