[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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9 C4 c9 t9 l6 c$ etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: n  \# D5 K3 `3 X0 t( U, K' z4 @公仔箱論壇牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
3 A8 s, `* o! }4 a* @2 q8 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。5 D0 |5 h. X; P/ k

2 O! u- M4 g6 T3 E* c' Etvb now,tvbnow,bttvb2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。2 @3 ^3 C7 ^8 Z4 y3 D( O' C% A
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