[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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- ~: ]6 L/ o# Z& Q+ z材料:     
7 t$ [" T; h6 W. H  ]瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 R/ f  i- n4 u; K" C
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O5 K) T  S* m

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2 @% h; z; `  y做法:     
; o( |2 r' Y9 e) S1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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, x# }( m9 X+ Y5 D: P# V8 Rtvboxnow.com4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 |6 p7 {2 K0 g& P9 I$ r4 Y7 t

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