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材料:
/ G1 S$ d+ x$ S0 b: ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙4 T0 K3 P9 F) A6 Z! Z
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0 c. K- E; D2 H5 b4 c公仔箱論壇調味:
% F; d, g; d r* a- k7 \tvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. p- j: v, [5 F
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。公仔箱論壇% o6 ]) }7 t: y. ~# \# O
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# |: }* S5 _ a8 Q2 s0 x
2 ~+ G# j' [4 ?7 h2 B3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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% w) E+ N( A5 _2 i* j5 [公仔箱論壇4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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