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材料: * R) \5 l4 H5 r( s
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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: B b% ?) x8 g' Ptvboxnow.com調味:
* l, M' i8 J2 J; Y4 R v& g0 S3 P; ]! {tvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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e. ~ r* n- {/ Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法: # @/ ^2 L, b0 d$ `# s
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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- Y0 D: x' K7 B; C0 ntvboxnow.com2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvboxnow.com2 [% T2 o9 J7 p; f! u6 h. z
1 i" M: a5 O% ]9 E: @; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 j: b. J: `: P
: x% y1 P7 m' i; ?% g4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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# H' i" P0 c8 \4 K" ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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