& A. N5 a8 t, |, D7 M材料： tvboxnow.com9 d9 M2 S' X0 y
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料：
# ?1 E P5 S, w, b; z s+ r3 m公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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3 h6 W8 M( E9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& t$ Z* P+ J3 h9 w! O' W
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。% P: T; ?6 w* I& q* n$ P1 ?! R
9 t" A2 \# e. N9 w+ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ U0 ^% K* t3 H3 k$ R, [& ]
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。tvboxnow.com1 D E) l9 Z5 A
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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