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材料： tvboxnow.com+ d, M+ M( Y: f- A- N) E! i
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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! A1 y/ }+ N4 c7 l9 s1 }肉丸材料：
0 C- D v4 Y4 Y: S半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:
% X1 r2 C$ S4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。公仔箱論壇: Q! @8 E: u. k# S
* V5 z6 K6 p8 }; T2 n* Z2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( Q. A- T! g2 V
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。tvboxnow.com: s B! t) W- c$ j* i
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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