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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


0 C! h! e9 j% Q( f7 |  V  ktvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 E. D1 [3 g1 u# ~/ m
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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" {- X' |/ Q0 v/ G4 _- Qtvboxnow.com肉丸材料:
, z( |/ ]5 A: L" y& Z5 l! p+ ktvboxnow.com半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvboxnow.com- G8 N1 E; }" L" f/ P/ F
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做法:     tvboxnow.com+ R( s* k5 r4 y+ o8 G
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。tvboxnow.com/ j! B! r5 Z% G* v8 O  L) A
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2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: r, A6 X% @& W6 _& O6 v

7 j( {5 _+ Z9 v: Z. Y1 t) i公仔箱論壇3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。tvboxnow.com7 t/ H9 f) C4 b: q" B; u" z% p
公仔箱論壇3 ~; N4 V: B: Q+ J& [
4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。tvboxnow.com* w3 y0 i& s+ V( S

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