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材料:
) E2 }- s7 p" I: u4 r. Z& c一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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調味:
6 m$ N0 H6 H& s" m3 _3 o- A# V公仔箱論壇柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙" o% T Q3 ?8 I0 z
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做法:
6 B& l8 U( L2 o' K0 w9 W5 y0 ktvboxnow.com1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3 c8 F) X' _& w! Q" }* c8 }3 X7 t2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。公仔箱論壇! f2 `9 c: o" K( X5 |* k. L+ `# C# |
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。 A) {: x& D6 B3 V! z7 k1 n
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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