[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     ( \7 i5 T  h9 b' ~" ~, K
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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7 a3 o: h# m  o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G0 @9 ^9 C( M% d9 l$ ]0 K調味醃料（雞扒）： tvboxnow.com) _5 {, q# ~, r
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙6 {9 B: d* I5 {# e7 h- E

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5 v2 H! Z7 @- f6 W% e( Z1 m做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. U- s9 V9 ?# b+ I
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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9 v& |- D2 e# L0 ?! K" [; P3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvboxnow.com* L% e7 q- k+ F" ^2 R

% }2 u2 o5 Q. d# z! H4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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