材料:
$ N1 Y9 @8 g: B% x7 u8 @雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvboxnow.com, U5 c, `. F/ m/ R+ q& Z" p0 w9 f
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調味醃料（雞扒）：
9 b1 B2 w8 _0 t" U6 @6 ^* C雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙0 [8 C% V5 `$ x K. x! \
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- q r/ @. \ ^' a( z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % {& k/ k1 w- _: O" r- g, E
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。# s w8 j9 g: a4 R! E4 T
# i7 a1 ?( r# E- D8 Htvboxnow.com2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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& c: X; B1 B2 O" z3 Rtvboxnow.com4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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