在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 I- {; t$ O( G5 ~: z
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6 h( u! p+ Q# ?/ A6 T8 q4 v/ K, a蝦仁 150克
, r* B& r+ `& z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. @- v- \+ s/ y- x4 ^
鹽 1/4小匙tvboxnow.com4 o( D: E# F/ c
薑泥 1/2小匙
, O5 e# X- A( [0 o# f5 S酒 1/2大匙
9 |+ \6 I0 B/ R) @- I" t太白粉 1大匙
8 _' y3 {) v: l' T/ M2 ?: Wtvboxnow.com胡椒粉 適量公仔箱論壇4 r/ i" C0 j" H! w
現成的廣東餛飩皮 約20張% b' t' |3 ?+ j+ K
冷凍的三色蔬菜 適量" a0 n) W( k2 n) }
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作法 k: T$ y1 w0 c2 ]
% T3 b2 }8 G2 V8 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性% b! E$ Q$ k. t8 u+ K' L6 }
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻tvboxnow.com# c4 \3 w( o7 B7 M$ A( F) X
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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% j" a6 q+ h; a3 d. h# Y& Itvboxnow.com4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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1 `+ B. Y2 L9 @) J! e% G$ a* M公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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