在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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, D) L2 ~1 b% x& D% ~% J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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9 i8 K% A9 d' ~) J4 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. O) C* B2 T) A. y
豬絞肉 150克
6 W8 w0 [( v% Y. i) R公仔箱論壇鹽 1/4小匙+ ]; l: P; b- }! n3 ?
薑泥 1/2小匙
3 b# t. [- _2 w9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙公仔箱論壇3 V7 B/ w8 J$ ~9 U: F
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 q' A$ f4 R, g- t# L/ A# T
胡椒粉 適量
( {+ J, z5 @0 f2 v/ K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張8 s! B( @6 v Q2 m
冷凍的三色蔬菜 適量
4 F: {! S" b' G% O9 u7 F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M! @3 R" C: l( X# b+ I公仔箱論壇作法. _# K. r# z' f, v: G- B
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻1 t' ~2 L+ e% S4 ^4 C7 y& j$ P
7 b- K$ e6 _& n* N$ g) U0 ^公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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