[中式食譜] 泡菜肉丸子

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  }4 @4 e* p( G0 O1 a材料:     ' H6 s4 G5 {0 D
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: N( A2 B; m1 m! d5 q; C
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% N8 W+ H" Y6 p0 u# k& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ w  n1 T- o8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
- @. ]9 s6 c7 q# W% f3 H7 a公仔箱論壇) G2 D  F  h: a' o& k$ D

; l0 D/ Y: {$ _做法:     
' [$ U8 b: I  [# ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。* i7 |+ @8 L! n) p/ G3 M' u

8 R* I2 |8 g& W- r2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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0 T* _' i* l  M. b1 U: M3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。tvboxnow.com: W+ ]& t6 H$ L: ^+ h

! p! P$ m& f& f4 _, `  S( ^" B/ a4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。# w7 n6 U) N; W: M

% j3 u& g' q5 x! ]" k, k) u$ {2 S: Z5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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