8 a: n$ Z+ |# F2 l, \1 A& N材料:
0 Q( e2 B( L# d8 p6 O9 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： tvboxnow.com3 m8 P, F& ?( B4 K
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:
6 y5 q/ ~; o" _2 j' s0 b4 Stvboxnow.com1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。. B. R: E$ Y+ ~
) p& J: p( L7 a1 o5 utvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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6 q* n- @1 A4 d4 a/ [. v" X$ t9 C公仔箱論壇3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。0 x3 O9 N- @' W2 q) E
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。( n! \6 m3 d8 o; S
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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