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材料:
+ l" F! t" p( Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \. ]7 D5 [4 M4 ]2 e7 X! i5 |/ l9 I
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調味醃料（雞中翼）： tvboxnow.com- i, p9 @) G$ n8 a: a* D$ `0 U
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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% v7 M- A+ ], b5 W' H% W0 t做法:
1 D* \3 C: Z1 \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。% E" k, M4 v/ ]% ^' s
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。3 x. p+ n2 c7 T5 E( ^1 O
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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