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材料:
. h. H3 `) x, p雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙, p2 P6 p4 t/ D' a% X4 H3 r4 s
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調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 B) @0 T, {6 l5 G2 s* B6 Z
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙$ q( x0 [: y& u8 |& k
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做法:
7 D# O' W" F, |+ t1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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# i" C) f. k0 X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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$ B K m* @6 G2 K: e! U& C$ n公仔箱論壇4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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