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材料:
8 ]- h( q! q( b7 i, p- V, H板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: A+ V) M/ I/ O
9 n) R+ Q1 C) N2 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 A0 Y& x! m( a6 Q' C/ k) a# C
調味蛋糊： 9 Q9 w$ n# x$ ^
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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% o' Z: A# c+ o# ztvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ o: y5 Z1 K f9 W" f, C
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvboxnow.com8 e' r/ v, T+ Y4 m/ A+ f
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。: ]9 v8 @, j( ^$ e" z
+ h! r O# x4 v- }( @6 j, k公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。; O+ L l9 e) n0 K$ `
/ t9 s* y( s7 o1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; c; O' Y# O/ y- ~/ z% F! S
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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