5 |9 u3 E/ F% j. v5 }: q+ I, K公仔箱論壇材料:
$ O0 m; b) r9 n1 }, z6 D" t公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 e( E% L$ Q# L# A0 p! N
& A" F5 Z2 O' [& j. m$ A1 I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, D0 |- V9 L7 v/ g. ^4 g: G2 A& m4 V
調味蛋糊：
* _1 s5 i. k7 J! _3 L! wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙
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& ^* J7 u# q% ^! F" x. I做法: & x0 V0 L! j* D9 g: N0 c
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇. E$ V& k+ A) V& i
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& K. [" k" m3 ]2 `$ E* R6 c
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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" G/ P) ^6 ]) |& D$ E2 Y公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。7 ^8 d( ~2 j$ }: B% M
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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