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板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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0 W8 D: J- V+ J. P% ]公仔箱論壇調味蛋糊： 公仔箱論壇, r7 t1 F* W& T
雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 q! g& V/ a W" Z( ?
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9 W6 s- w0 u& a# B1 Ptvboxnow.com做法: tvboxnow.com2 F1 X" c! u' A3 ^' j2 S: @
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvboxnow.com* k. `1 W" w0 p% U0 n6 v, [" Y8 K
3 ^* d7 s% B# s$ k' ` BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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/ E( r9 B. @) L# x1 ?3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O! H; R( h; W" {
8 o, M* N5 a8 `4 z+ k8 y. v4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。+ |* L+ ]) F& k: v/ b9 T! W' q5 q
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 R% f5 B; c( h; n1 {' [
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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