[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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* ?% ~# \6 T/ ?( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     9 _; H$ b3 f* |
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊：
2 p$ m* B$ V7 E8 o( A7 r' `; Dtvboxnow.com雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:     tvboxnow.com5 g+ ^; d& G/ b1 f
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvboxnow.com# `: ^% l" S+ m/ z) A3 l

1 ^3 t6 f0 F: j/ |$ z3 k2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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+ V6 b9 V5 @* U, v% _% g5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。& a" I" C: q8 [8 X# ?  R: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 }0 K8 W1 c: _$ Q$ S
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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+ p- _8 v/ J4 A$ c# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇. ^/ K6 W$ I/ E6 K) u

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