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[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛


! @' ^+ j3 s$ _7 P) t) d3 c) J- T材料:     
8 y# C: C4 _* o4 n' p; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半  A$ L* @1 g4 F! l, R

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調味醃料:
- v, H9 b* [/ t. ^& U/ Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙
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做法:
4 G9 k% X- F4 S* D* g: Z. ~1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。
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, k$ i# A9 u1 T, Q! G) \3. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。0 ?- w. x# X- M8 Q$ `0 L5 N

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