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[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛

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材料:     
: F+ d' G7 E( a* jtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半8 V4 C2 O8 S4 d$ h

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調味醃料:
4 U! ^  Y+ ?" W2 F" B1 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 k  {8 c" x# P; l% n$ ^7 Q1 _
1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。tvboxnow.com* E$ I. ]7 h8 ]4 O7 R, E2 N
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。公仔箱論壇& J" m8 s% m# X7 ^
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