[烹飪技巧] 蕉葉魚餅

tonyyyf

蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 i2 E% W1 R, l% g
5 h; ^3 m$ [, \8 z+ Q; p, X7 V
材料
) E5 p  D" E! d$ p8 z2 ?3 V# S- o公仔箱論壇鯪 魚 肉 250克
6 X2 V* _6 Y" r9 L) B; O公仔箱論壇
' Y' S5 Q% s9 F% c& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 蔥 3粒
/ b7 W* M: D0 ]6 `tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ E. V8 j3 k: t' c
蒜 頭 2粒
  i4 Z) x, R2 T! T+ m0 L; j公仔箱論壇tvboxnow.com2 S# _  |5 v) L/ E6 H* T3 i* M
椰 汁 3安 士
' _+ I. q' J$ f6 R0 _: }9 W+ E8 v" A. r# s- k
黃 薑 粉 1茶 匙
7 F  K  g$ Q) f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# Y! o3 U2 \( I: w% Ltvb now,tvbnow,bttvb蕉 葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 _- U" q: y2 H. }

' _9 o3 l  z* w! G$ X# k- b1 o! v
# a  h8 ~+ `' Q1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 ) `, C( O$ u$ e- Q7 b. N
鹽 1茶 匙
+ W' |1 k2 Q6 }3 g2 y" J( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \: M# s6 g7 f# C& V% Ltvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1/2湯 匙 公仔箱論壇1 X$ ~( w7 W) ~

; U5 B" c  d# l+ ]/ [2 g& E公仔箱論壇胡 椒 粉 適 量 + T# \& |! g, N* w! ]
tvb now,tvbnow,bttvb& V7 f" ~5 E: A. F. X/ e7 n, f* I
tvb now,tvbnow,bttvb; R# F& R" S/ m% n7 z
製法: 4 m  s& A4 W! s& n' T* V$ o! O
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 ; U! [* h1 f. c& j5 K

/ P' p! |  O0 h7 B3 t! W. R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
# z/ i3 M- l/ ~; U, r4 X" Stvb now,tvbnow,bttvb
( c; V& N" K# D* Q8 E- s% E/ l$ \9 S; C公仔箱論壇涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。