蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
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+ ^: [4 {- h2 X) a/ N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 4 C0 b" i$ Z' L& e* H+ j9 [
鯪 魚 肉 250克
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R, f* |9 b3 g6 h/ p乾 蔥 3粒
9 T$ e* R7 m5 w# l6 ^* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 v5 X5 e' n( E* P" @1 b
蒜 頭 2粒
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2 v* A; e+ f0 v% v b# g. M! V公仔箱論壇椰 汁 3安 士
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7 K/ w, N8 }# ^8 T1 T d8 Z公仔箱論壇黃 薑 粉 1茶 匙
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6 |* r4 W% S) t- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉 葉 2片
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公仔箱論壇- }! _& t4 q0 a, s% u
調味 tvboxnow.com' |4 T$ @1 x3 Q% U2 |& B
鹽 1茶 匙
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( y! Y- H: q& `公仔箱論壇生 粉 1/2湯 匙
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胡 椒 粉 適 量
# r, O! g7 S2 w6 p3 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" _) ]* m0 _7 Y. M1 \6 m" a
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製法: 9 u8 f8 [" B! p) j: U0 W3 N* L( J
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. H' d/ d' f7 i
! K( _/ Y: J4 itvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
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5 k/ ~" {% D/ b* _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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