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材料: - [$ N- v2 L+ X. K. n5 y
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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3 b W k! f0 r9 q/ u公仔箱論壇調味:
( g! q" O& g& H( ~- W6 n, w/ `胡椒粉3/4茶匙
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& ]9 J I5 u Q) O/ M7 I0 f4 C醃料（魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb( W1 ~# n) r2 Y7 ?6 k% I4 ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許4 U8 o, u6 y. e8 t; Q
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做法:
; x9 Q H M1 p) z0 \1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。公仔箱論壇# H: r5 t; i. r6 N- e4 [
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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