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4 { A. G2 ~' D公仔箱論壇黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙9 ~( p5 {7 v9 c; x/ M3 i0 A) [
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9 J# t9 t8 s) {# Rtvboxnow.com做法: 公仔箱論壇# @4 Z8 p' _0 ?0 D+ u' _
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。3 J) C5 p) V9 P* g
- j; h/ p7 B; z: {; q2 T* h% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。tvboxnow.com' g) R$ D5 @4 G% n' }* {5 _, h
) F) t' i h* J# v$ C$ X. Q公仔箱論壇3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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- H% ^6 ?* D; l4 @: d2 btvb now,tvbnow,bttvb4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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