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[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 x3 g# h* ^/ c
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、金不換半量杯(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( p- @" d1 Z/ O9 u& I; y9 P) N1 w4 E
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調味醃料(大蝦):
& g/ |+ M- b& R) `tvboxnow.com食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% z$ c9 x5 n& z
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做法:     
/ d! O) e  w: H8 w公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳,從腹部及頭部底下剪開,去腸及鰓部份,隔水,與醃料拌勻備用。tvboxnow.com/ Q* y! h; V* g; V; r
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2.在蝦上撲一些生粉,輕力拌勻,下油鑊煎香兩面,取出待一會,再回鑊煎至脆身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! v, k' X9 I
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3.將青海鮮醬,沙律醬,魚露及金不換拌勻。
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4.將蝦回鑊,加入蒜蓉炒勻,再加入沙律醬料拌勻,即可上碟。
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