[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     6 }, N# R9 T5 ?. s& N6 P6 J+ f
南瓜500克、腩排300克（斬小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ o, u; y1 f0 E' H! I% \

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調味豉味材料：
4 l& H# g9 g% _- W1 s. U8 G* P豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許* G$ Q8 m3 M( r: r  V

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做法:     ( V: o! l# s% l$ {' S% Q7 }  k
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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9 l* W& O- n( j& Xtvboxnow.com2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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$ I  r2 Q2 ?+ r8 O( ~+ \5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb% i% g3 M0 x0 T# q: H. d4 u7 p