[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     
2 @. @* |! F" i% t( ]" ?) ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜500克、腩排300克（斬小件）1 z5 K: e1 C2 q
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# o' m( V  [8 P" o0 p8 M6 N調味豉味材料： ! E8 ~# D' M! {3 l0 y# d
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& _" h' D5 X
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! T' M3 t' [8 i" ?: u做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* F7 r! z/ y7 h- t
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。( }7 z. h* Q% p# a
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ K5 M' b% j- Y" k. e8 P
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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  F# ^$ D# i, N. J, P; k) A公仔箱論壇4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 I& y1 g5 c) B  a) X: t

( ^1 b  Z& c" S' e. Q3 q5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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