材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 tvboxnow.com$ W1 Z/ ?/ Q2 O
調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量tvboxnow.com. Y0 }% k1 `4 L; ?5 G# o
做法:: A \) X7 _! @- G7 V; ^, ]
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用
& e6 g! I& x+ o6 @/ ctvboxnow.com2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
6 ^( Y' ^: Z+ [1 ^6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒8 Y7 k: d& V. m9 g
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |