[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
/ S$ z& N. D/ P: \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
2 Q+ j9 N  }- b$ Q. s* u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% i  w2 O: j
1.吳郭魚表面劃刀備用。tvboxnow.com) B) M; ?% ^, `( G9 r
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。, N2 Y% K* |5 H( r8 Z% u4 G7 }+ w
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
0 l1 Y! b2 w! U4 d/ n: wtvboxnow.com4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。6 Q+ K6 N9 J6 [  j& }, {
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
/ W, r. ?2 Z8 w7 |6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。