[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
$ u, ?; s2 i9 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ f8 N  Q& [0 r/ {
做法
( O* r& P) R9 G- Itvboxnow.com1.吳郭魚表面劃刀備用。
" E' f, v* ~* Y" [. _9 a/ Y2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
* W& G8 r2 N* @! g% m8 P/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C% o/ {1 z8 z- A$ n
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
+ {) G4 d6 a: n+ _3 H5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
/ `) M6 x  K  c* jtvb now,tvbnow,bttvb6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。