材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
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做法
+ Y) q \) x' Z1.吳郭魚表面劃刀備用。tvboxnow.com& b1 z1 ?+ c/ y* o/ ~
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。tvboxnow.com2 {9 B. h! I# J$ a# M
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。7 N: e3 b# I. A) G5 X
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。tvboxnow.com$ O' }! d, g: s4 i5 r; y
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
7 D: Z- a4 K2 O/ G6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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