材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇2 S. G8 c% P+ y' I
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
! Y9 @2 ?6 T% y5 ]tvboxnow.com做法! N% ?1 d: U8 \1 I
1.吳郭魚表面劃刀備用。
/ @2 r! o% e5 B2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。公仔箱論壇" L1 \* `0 |( N q3 Y3 T+ C* ^* h
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvboxnow.com" C& F3 R1 }4 O @% L" V% Q! v
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。6 g4 ?/ n( c4 P: r2 f8 m4 B
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。. [ n6 C/ B0 _! v+ I% D5 {0 e: a0 ]; `: y
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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