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[中式食譜] 馬鈴薯羹湯

材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g4 Z0 x9 P  W3 }. u& {2 A
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CCtvboxnow.com* j5 f+ k0 S6 l, I- a0 h4 D
做法
9 m' _$ e! |. v; a4 P' Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用tvboxnow.com# b' _- |6 x4 w! R4 L* d
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
1 H; D9 D7 B+ c; }& c- e3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後,再勾點薄欠、撒上蔥花即可
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