材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g$ S5 W: _' V" o& @" H
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC公仔箱論壇+ i+ F) s" G$ Y) ]
做法
+ M: Z; q; i) r' Y6 k$ S- G1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
1 @ @ y0 \4 R8 W2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
4 o' O1 ?& h, f' J1 L% X3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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