材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g公仔箱論壇5 ?% A( [5 S- g; p0 \# q1 q& ?
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC4 n3 v( w3 V) Z; z
做法tvboxnow.com4 H6 M) ^; t6 [- J3 u8 Z3 m: e
1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
/ f% _9 ]8 n- e5 i% b% v& K2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣tvboxnow.com; E# x* l, Y V6 B+ c7 N/ m5 O
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後,再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |