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材料: & {+ J2 `, x5 R' b
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' j% e) R& z. i) r) V2 F
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做法:
: P: }! I: j7 b0 t7 w/ A( n公仔箱論壇1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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8 t6 q- y$ ^5 Y ]0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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3. 可用適量生粉水埋芡。tvboxnow.com: S. l$ w% e9 l1 b) ?# K( B' g
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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