, N0 b5 Q- z8 w; j" utvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ r# _5 a: j5 J
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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做法:
7 h! j) Y6 H0 y/ M! Z$ }* Ctvboxnow.com1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。0 H% n: x- a4 w# Z- z4 F& z5 [* r
% n2 y: X* e9 E; A6 _2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。$ f9 n4 P$ v, e4 i# i) |: l
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3. 可用適量生粉水埋芡。2 F+ y# P5 d, o; o& R+ v
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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