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材料:
$ `0 p9 I6 p1 C; e+ }) N7 E% v3 d& ]瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量/ ~4 X: F! P9 [
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做法:
. |: k6 s8 T' ^" mtvboxnow.com1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。公仔箱論壇7 H; k) U. J. g) o8 G5 u: {- x- X+ O
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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3. 可用適量生粉水埋芡。tvboxnow.com9 A/ y5 c: U) B" k
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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