1 b1 I* P6 p: ptvboxnow.com材料: tvboxnow.com* k4 ]5 n3 u1 Y& }' x/ k7 k" A
瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量% A* q# j! m$ Q' a3 b; Z
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9 i* @: S; w' G( b X公仔箱論壇做法:
9 u5 h6 e- o5 \2 ltvboxnow.com1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
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/ g4 H3 Q3 D; w, O+ {2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。
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4 l$ ^# D9 K: b. w2 t# h3. 可用適量生粉水埋芡。tvboxnow.com' c1 ]( C5 c% o4 y5 G; o- o7 l
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