2 p, Q* K* K/ `% R; L! g9 _, d材料:
# B- }5 {4 w& G4 |9 q: a: H4 z雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯' l0 A2 e& Q- x1 Q5 l6 E( e
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調味: 公仔箱論壇, H( p: k3 l9 B4 V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量4 s. v; w" k" E7 |8 q4 a$ a
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做法:
$ G4 H6 h8 ^% R. v8 X; B# O1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。tvboxnow.com# E$ ^ e0 X. ~& V! z7 ^3 g% p
0 r1 q0 K, _& Q0 ]; P% I- ?% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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\; J* i9 F$ k/ k3 O5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ c4 E7 l$ D7 q, T, r( Z2 l
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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