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材料: 公仔箱論壇/ M+ O8 f5 s; `
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- Q" v2 r% G0 d/ S: b$ `
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" a9 Q; { [4 D/ O# Atvboxnow.com調味:
/ f8 J- W. G ~. T% z鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量" f3 A5 M: J) R7 Z
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做法:
3 v$ w, y6 i, ]& x" Q: b- o1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。' X; q5 a7 g. H/ ]
3 S+ {4 Z* a, T ~3 l5 L3 e公仔箱論壇2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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Q/ c& a% M! D/ ^! m/ e1 g3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。公仔箱論壇, H0 [" Q% ~, H( T3 A: U
# G9 u1 F. E4 x2 c2 C4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5 V" y P5 j J* k8 }5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。" e. ]4 Q" e8 G7 y2 e0 \
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 t& j$ R! o
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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