[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
2 W5 R. k* s1 _8 K, g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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# C% @8 w6 R4 d) k' ?0 \2 [/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 4 q2 o6 k, _& w4 N
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 F( g- V% C+ z4 t0 ^/ b! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ E  G' x. q" @  `1 B1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。; i1 x7 z( u% l0 \% Z& }
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y9 E. l# o' }2 L
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 S& y  m+ }9 a1 g" ]

; l: D  L; @6 ?" q0 t  Q4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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