[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
& J$ ~6 c% r  e3 b! Wtvboxnow.com珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片tvb now,tvbnow,bttvb; u& d! R/ v. M: G

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/ \4 U) r0 o/ jtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
( L0 f7 S6 T- N2 W& X& o公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ w9 v3 h( {3 J+ K8 A+ {. E* l做法:     3 q; l4 b7 V4 ]" n8 S: E
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J! ~* i& {% i( S' `& K7 d
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ z# N$ y& O$ k; m
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 M5 |( u4 r/ R' ?* Z0 a: ?
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, F# e. s9 j) S$ Q8 f4 H" \3 _

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