[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
0 B- |3 D$ X+ ?+ {7 f0 L珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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  n/ C: Q. h4 L6 ~3 H$ t. b- r0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
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# i) h6 d9 v5 C; M/ z做法:     tvboxnow.com6 P+ C5 \* K1 R4 M
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。1 q# z9 i$ i( d/ n! R7 O

9 N2 p- |7 H9 V' a2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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& o& Z3 J% t& C6 q: @3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。0 T2 n3 }& t1 I) r# s: {
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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