[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     tvboxnow.com* B. P5 d$ j' @$ b( n, t
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個tvboxnow.com( C, Y7 v4 q# o3 P) O! z: X
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調味醃料：
& b6 J3 B+ h  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com1 G! B, x6 {, m1 }2 d* {6 h* |

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/ e5 z. d% t  @" Z6 h做法:     
/ {# R0 o: |- E1 m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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