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材料: 公仔箱論壇* |' |# @% k6 z3 P9 |$ C! e4 y
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- u; G. N3 u" H7 l5 P5 J
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調味醃料（雞）： tvboxnow.com! _( _9 ^% Z+ `/ D8 o
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 x9 p2 }1 M' J3 P+ v0 U K做法:
0 D0 |( m+ T3 V* j. h; v) u) F( atvboxnow.com1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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7 Y3 Y4 G5 j* {3 A; mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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7 Q3 \1 B* `1 U' B' g3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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7 u/ z; H6 p6 K7 H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvboxnow.com3 R, G' j$ W+ I; B9 I: h0 c
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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