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材料: tvboxnow.com+ ~0 r4 U+ Q/ r$ s9 c
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法:
( y9 ^: z: F+ m( {4 p" ]1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb% K6 D [& I) E* g2 `: f6 ~
, U3 H S9 \) i _( ?5 B2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。' C* E8 H z1 m" L, l7 |9 B, _2 z
3 ^) q7 g" m$ G公仔箱論壇3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。tvboxnow.com& ?1 i4 s; K' M9 j* i( R
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4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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