c* u! T: g- g
材料: 公仔箱論壇 A8 J$ q; M0 H" R
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）tvboxnow.com6 S# r: G& D1 B, w* b
* S; Y/ @: v5 b9 ^) Z* W& B0 z# H
% ~/ A6 G0 C' O) Atvb now,tvbnow,bttvb做法: " h( @2 c9 t4 k. e* {
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
/ v, g! y* d8 v9 K1 X5 otvb now,tvbnow,bttvb
# E9 {# {; |+ B+ I: ~+ {: Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。; M/ Z1 I% t9 p5 G
tvboxnow.com. U# L9 }7 Y1 U) h
3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。tvboxnow.com1 A& t( D/ n7 I$ s# I3 d. Z! |8 \7 G
7 m9 e* K; J# I# ~( c4 |9 C
4. 把全部材料炒勻。tvboxnow.com8 f# a. |+ e; p' O- z
6 u5 _% `- ~% R0 e) Mtvb now,tvbnow,bttvb0 I3 ?" G9 C1 D& _( S* C3 [
|
發表於 2015-3-23 05:28 AM
| 