/ G/ f# k2 Z+ a6 E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% B" p9 | M; }公仔箱論壇涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升tvboxnow.com# C2 _0 |4 F! O" t- x6 {
6 p8 n) _# J! |4 _5 jtvboxnow.com/ a6 _# V! o( B' m2 G C! a* @. o2 p
調味: . I' b3 d3 i8 o0 W$ p4 T4 }
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
' N( q' s8 B. n* h6 L# Etvboxnow.com2 H5 x) X+ @& P. ~# A% Q
9 M# d' a5 H" R* ~0 y- y
醃料（肉排）： ) D6 @7 A" |+ g5 I# G
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
- z' n0 l+ A+ N& b+ t+ n公仔箱論壇
4 O; r1 q ~; @7 p& @" Xtvboxnow.com4 s7 F# ~# W1 V6 E0 k
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: Z z* ~5 o6 @% i* Z
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
: W8 M; @7 {* w4 \; D7 ?tvboxnow.com9 W# r) Z2 U) `+ ]9 G% V2 p
2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
: U9 I' [: B9 m9 @( g" p7 P: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 k7 ~, C' n2 `
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ n# ?9 F7 c2 g3 M6 K: o
/ ~- Y2 u# h# j4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。5 D- S4 N! \8 s$ P. Q
9 e+ X: @ s4 S: |/ D9 s3 C5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
1 T1 N+ w* h" ~1 y3 G
0 E: b, ]4 ~- g4 t' P0 ` |
發表於 2015-3-23 05:29 AM
| 