[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         公仔箱論壇, K9 |! M9 g/ d+ \5 r* A  m/ @
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:        
3 v- x( Z  h9 J1 y3 Q- N鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% D/ S8 `# z- d! c$ H& Y  t
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。tvboxnow.com# m& b/ g0 }' F: @& q
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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2 G8 c) e8 i; P# f. [3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。