[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     
2 J' i2 |# ~: i2 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb  z9 g: t0 i2 q4 B5 P6 R
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! Q' s3 z8 C: O+ ~0 J' h+ S! ]調味醃料：
9 M6 L3 q' l9 y" r5 m4 H! L& w蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
( o* X* Y1 Y; _tvboxnow.com水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
- j  |' \# K8 @1 S+ h, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 W2 p5 j+ p

) ~/ ]/ n5 N5 L% I% ]; `- t% Y做法:     5 N. e5 P; s% A% @
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。3 Y$ c) j. Z! n) d/ h

; i5 S8 x' b) h& ~6 W: V; Rtvboxnow.com2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。; Z7 B  \  D4 ?4 t& O$ O5 l7 |$ v
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。公仔箱論壇% N; D1 p  Y# W  ~

& `+ I$ W" z5 J$ J5 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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