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材料:
) M9 l: x9 Y. d; A B( I五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）公仔箱論壇4 d' M7 u9 Q+ t
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0 o y5 a X9 }0 k% ]) ^' ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ) h0 f; ?- o6 ]: p! ?" `6 @* d' v
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料： 公仔箱論壇/ [; Q( r. s+ E0 y( U
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙公仔箱論壇, I( T$ n% J y/ i. T1 q# ^+ P8 \* D
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做法:
, \! i* C# F. ?. F" b1 Gtvboxnow.com1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。+ F4 k) L2 j" K$ k! m
J2 g6 D' v" ttvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 E- f6 M9 {; @& {' C% F) U
! L8 L4 q' |: L! Ttvboxnow.com3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。公仔箱論壇2 a, D$ B' u: j
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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