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[中式食譜] 蝦醬蒸腩片


& _; X# C8 i6 ^; \8 F材料:     
5 ?$ Q! P1 Q( L: n五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)
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/ {( c9 E7 w7 m+ s3 h6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y! ?6 I5 U" n/ @. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: : z" {# B  d! d9 I
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料: 9 }: z1 }- k# J' v9 M" f
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 i$ Z( N0 V

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1 e: [: [+ S; }0 ctvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 [' y- w% E$ K
1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。
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, T, c& W" i, K  M; i6 E+ ^9 {tvboxnow.com2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。
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* T9 G% C) p% X" f0 {3 n+ vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。
; O+ Q& l, i8 T. }# W0 C6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! ~! E7 D1 p# ?6 \
4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。4 H/ n# U; [# S% S

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