' N( Q+ T% N; K0 `1 X: l公仔箱論壇材料:
. G! e) C& q. k& N" ]5 K五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）, h) k9 b* M$ k5 K" V k K
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. M; l4 c0 D# v調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; l' p; [0 b; t K) Y2 U& u
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 $ o1 ~5 a: ]* O! u
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調味料： * P; y2 n. ^0 y1 {" e6 {) O3 a
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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: _3 q$ e, d# ?) G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + W- @4 x3 m0 W s, I' O
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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( M) V' ^1 _* }. v# H1 q6 ?2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。5 f& f( k' ~9 `# R
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, Q+ A& } h" o5 W9 X
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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