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[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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材料:     
. x9 |- j1 p$ V  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)tvb now,tvbnow,bttvb. O! J# ~4 w& ?& Z( i

5 }9 c1 U7 `+ t: |- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( ~% ^) e! O+ y7 \. e+ Y. ?5 ?
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb8 G' G/ V2 M" H$ r, R! D* q
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C% b- l7 z3 H0 s/ K

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調味料: 2 N. _, O( {% p" M; r" e; M
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 y) c8 M9 R2 u$ h! r' M

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做法:     
" [  }3 ]1 E2 I2 |6 j, ntvboxnow.com1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。
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- r& M2 \: c' g4 e/ O# @  W$ S2 ?3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。tvboxnow.com. g3 f  u! Q+ g! b1 e, W

; o2 w3 q* [6 M' N! O  a: `! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。7 g( _3 M2 k  J/ a9 _6 e* [
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