[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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$ P" m' ?) P( z7 A% T4 s) stvboxnow.com材料:         4 ~1 _# x- @8 z( X, v% K2 f6 s
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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% b+ {. \! p; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇8 _. u5 d3 v+ H/ ^7 C# a
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- i6 R5 m3 j, c. o做法:        
* {2 p: b( K6 t# T- btvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
5 p5 Q4 W7 i& y+ W, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* s7 K) X6 r: E5 E
2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。% z4 e* t8 y9 ~. \, {
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb  \. ]( Y( Y- p/ Y( b

: z. I% d- |- `# [" F. t' C  m5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。