[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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0 [- S! x# y& {; |  e& N6 ]tvboxnow.com材料:         tvboxnow.com, v( P! A; [) V3 u( X
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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/ y7 ?7 A8 c; ]4 Y6 }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）：
8 s! N, S/ h" H8 |公仔箱論壇海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許% `3 X5 J: V; D
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做法:         0 l1 F& ]: o( I7 M- o: f* V
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w% t2 h; o  L. A& Z& Z! A

; c  Y' O) j4 x) y" }6 J; ftvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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" k6 q/ g% `2 _! ~* A, l5 s0 c3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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/ h/ w: J' @4 _+ r$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。