[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
# K# d, w# ]: D/ R/ p& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）： tvboxnow.com0 v! _" S0 g# [7 p  H
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. e) i* s; p5 {; e+ _, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
' Y* Q+ l. O; ]7 Q; |- c/ \' Gtvboxnow.com1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。公仔箱論壇3 j4 `0 C' u2 L

( a# E5 W5 a3 V' `7 q3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。" ^% m2 p# p5 A$ V0 W# ?/ O
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。