[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:         - t* X. i5 |0 x5 r% Q
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 D9 Z7 d3 `$ y5 \; ?1 W" ~

2 i4 ^+ U) S4 B. j5 n( O  g& r調味醃料（龍利魚柳）： tvboxnow.com" A" x% t+ s0 R9 @* }
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許6 ?' i  s& j: E9 d
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做法:        
& i$ X& W3 A# [' o) J- q/ |& J% dtvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb% C/ p0 ~1 A4 w8 w' k* z
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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/ C$ _  e. D3 g& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。