[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

nt1972

6 R# N4 W, Q8 C$ o材料:     
1 x3 T) ^4 J: l3 R4 a  `& z( o* t臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c& Z* _4 ^" n: h

& T- X0 j5 x2 ?* D; @& etvboxnow.com; G7 ^( J  n% V* K9 I$ v: t4 r
做法:     公仔箱論壇+ U( @9 E6 `4 o$ J
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
% T! A3 A* L3 U7 h& {- }公仔箱論壇# ?8 _. l/ W0 |5 A0 D" V) u
2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
" Z: t9 j. T% K' g$ \+ btvb now,tvbnow,bttvb0 z3 W# @$ L6 Y; C; ~! F' z
3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ B+ h8 l4 q- i+ j. S( G9 e

9 l! X9 I, {- y: l! b; T! z$ n  h4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 c' Z- N0 ?, I( N2 j, A7 R

9 L/ H! r- a' E0 L; @% Q, b8 e. o6 H1 t