材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
1 s, S# s# T6 u9 D! X [- }調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
. u1 r* }* Y! ztvboxnow.com做法：$ p( s% y+ `9 w( @
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 m w4 l1 z' |* _
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾" y; ]* Q( k8 ? v# Y. }$ P
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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