花生食用注意事項
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1、生食花生米易患病花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。 如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。 另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。 因此，不要生食花生米。公仔箱論壇, c6 R- `6 a. x9 M, B8 E
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2、炒炸花生米營養差花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。 因此，花生米不宜火炒或油炸。, K# Q. h* e1 U: m
3 t, b# `$ y8 b: Q4 m# C& R3 J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、水煮花米益處多水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。 所以，花生米最好用水煮的方法吃,水煮還可以曬乾味道更佳。
0 m4 g: K, p2 P9 B& |( x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p* M) N" f8 m* L. y+ S公仔箱論壇4、吃法的區別
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( {6 T% z( v* X- u; |) A; q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季飲食保健：花生營養豐富吃法上也有區別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 G2 o- L J; y+ C& M
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冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。 人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。 因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
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b+ K0 Y% Z* itvboxnow.com因此以養生角度來說，以水燉花生米為最佳的烹調方法。 它具有不溫不火、易於入口及容易消化的特點，可說是老少皆宜。 而經烘焗的花生米也有醒酒、和脾和開胃的作用，能中和酒的濕脾。 容易出暗瘡的人士都是少吃花生米為佳。; A' M3 `8 N3 F; }
2 o( E4 J3 J. S/ wtvboxnow.com脾弱瘀傷勿多吃; J# n8 g% k! }: v! M2 l* j" R3 ?) I( g, f
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雖說花生米有這麼多益處，但因花生米含高油脂，不適宜脾胃較弱的人士如孕婦、小孩，及患有腸炎、痢疾及消化不良的患者食用，否則會引起緩瀉作用，減慢康復進程。 另外，跌打瘀腫或傷口含膿的病人也不宜多吃，因為花生米內含有一種促凝血的物質，若食過量花生，則會出現血液不散，加重瘀腫及發炎。 此外，花生米也容易引起發炎，若患者有傷風感冒及喉嚨發炎，則應少吃。 |
發表於 2015-3-24 10:02 PM
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