tvb now,tvbnow,bttvb, `4 a5 t* I( T# W1 e' n$ `! a1 J
材料:
. b4 @. U" ]# T9 I, j8 ftvboxnow.com急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 G( W) W0 {& U5 |6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) l5 ^$ ~, J$ S1 U1 i
tvboxnow.com/ K" G9 o5 o! f
調味醃料(草蝦)：
0 Z, N: H5 W7 V4 W公仔箱論壇食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙tvboxnow.com; W# ^: x& ?- x3 I
tvboxnow.com8 T, Q: U3 l5 P6 t' J* t
9 u: j& i+ I* X9 j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! ~4 U# D) i3 b8 H# V [tvboxnow.com1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。" n( j: {9 K4 R
) K( F" o5 H1 { S: d; B. x3 T2 R2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
) R% A& _& u6 A9 u& Z1 @8 _公仔箱論壇/ N3 ]4 c; Z7 e
3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
1 _( _4 e( N- r2 C* Y+ V" V
\# s1 U, g$ D$ Y' e0 ^% e4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
% c- |8 ]( a& \! f8 C; @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* H/ ~5 {& J! `& p7 _
5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
, c, p) p2 S7 e$ q5 ~tvboxnow.comtvboxnow.com! j# s8 ]8 l: w& R. i
/ d9 ^+ N# F# W" M& v& s/ |tvboxnow.com |
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 