6 p7 q9 L, Y: p; A! g材料:
6 e9 o" j( b5 Q* [% F/ q5 T: {- E急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvboxnow.com) T2 Y H$ E6 N3 m% V5 e5 ~; u
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調味醃料(草蝦)：
) B9 I2 L: I2 a PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
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做法: 1 i" M3 O' Y. s2 n2 r1 m' A5 o
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。公仔箱論壇0 s1 {0 r& `& q6 w8 ]
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2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
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; R0 ]' _7 q3 c# |9 _* v W% i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
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6 q T2 ^; A/ Ttvboxnow.com4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
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8 c( z; _7 K! j9 a: l公仔箱論壇5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [, ]7 K# X0 _; _8 C7 v
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3 w- U# M/ h8 Z9 y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-25 04:18 AM
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