[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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6 l( Y2 [3 d; ]  g* i& ^+ b公仔箱論壇材料:     
9 |5 K  B* Y* q  U) ^1 x6 C6 d( ktvboxnow.com臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙  \9 [8 U, E, u3 S5 g: q) @9 h
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調味粟粉水：
. Z; g9 y% _& Q0 O6 m; etvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙
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6 m& d: Q2 z  X" D% y7 X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 J' m# b# c& L
做法:     tvboxnow.com3 T1 L" ~/ k$ v* j" a6 H" F
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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7 E4 h( b+ q. |& ~% s: T$ H) X, I0 ~3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 K% Y7 l7 ]) G" n  o
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。tvboxnow.com5 `% G% x. V) m# m, N
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