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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
8 d# D7 G  y9 W5 N- Y臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水:
" C9 a6 U7 u* R" V3 @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙
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0 f% E5 u# Z% V! R4 i4 }) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  V# z: _  {4 m- B* G% d公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
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" Y' q1 _7 ?% g/ Y公仔箱論壇2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
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+ c3 `9 V) \/ a9 p" ]公仔箱論壇3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! A6 n6 O) Q( I9 O7 b! T
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